O vinho tem diversas variedades, estilos e etiquetas diferentes. Há vinho natural, elaborado a começar por suco de uva fermentado, vinho vintage e vinho artesanal, montado por uma única pessoa. Por essa postagem, olhamos pros tipos diversos de vinho, como eles são feitos e de onde se originaram. Para começar tua própria aventura de vinhos, recomendamos encontrar um varejista lugar. Se você estiver interessado em compreender mais sobre o vinho, bem como pode localizar uma livraria especializada em sua área. A livraria será composta por entusiastas de vinho reais que são capazes de oferecer conselhos e recomendações a respeito vinhos.
O vinho natural é feito de suco de uva fermentado não adulterado
Em sua definição mais básica, o vinho natural é um vinho produzido sem aditivos. Esse tipo de vinho é geralmente produzido em pequena escala sem o emprego de pesticidas, herbicidas e fertilizantes químicos. Assim como é feito de uvas que não são pulverizadas e são fermentadas com leveduras nativas. Como o nome indica, o vinho natural é feito sem aditivos ou açúcares adicionados.
O vinho não vintage é feito misturando vinhos de diferentes anos ou de diferentes uvas
Como uma bebida alcoólica popular, o vinho é uma excelente maneira de tentar sabores. A vinificação é uma arte complicada, e misturar uvas diferentes e anos é um modo popular. A mistura permite que os produtores de vinho minimizem o embate de quaisquer vinhos problemáticos, misturando -os com uma abundância que retém características iguais. A título de exemplo, Cabernet Sauvignon e Syrah conseguem ser misturados para tornar um vinho suave mais pesado e mais equilibrado. Além disso, mesclar vinhos de diferentes anos e uvas é uma prática comum na elaboração de vinho fortificada.
O vinho artesanal é feito por uma única pessoa
O vinho artesanal é geralmente produzido por uma única pessoa em quantidades limitadas, utilizando técnicas convencionais de vinificação. Como eles são feitos usando esses métodos, os vinhos artesanais estão ligados ao clima lugar e ao terroir. Os estilos de vinhos artesanais geralmente são baseados na visão do produtor, cuja uvas são mais adequadas ao ambiente. Em alguns casos, eles também são um reflexo da personalidade do enólogo.
Os gregos antigos fizeram vinho
Acredita -se amplamente que os gregos antigos fizeram vinho e o consumiram, no entanto há poucas evidências disso. Os vinhos gregos foram feitos com uma mistura de água e tem que, uma proporção de por volta de um a três. O vinho foi servido aos gregos em ânforas, que contêm o equivalente a cerca de 4 garrafas de vinho. O vinho foi servido cerimonialmente em um Rhyton decorado, feito de buzina, bronze ou barro.
Variedades de uvas usadas pra fazer vinho
Existem numerosos tipos de uvas usadas pela elaboração de vinho. Cada multiplicidade tem seu próprio feitio e adequação a uma região e clima específicos. Saiba mais a respeito de as principais variedades de uva usadas para fazer vinho, seguindo essas especificações básicas. Logo após, você podes selecionar a pluralidade de uva que melhor se adequa às suas preferências. Mantenha lendo para aprender sobre as diferentes variedades e tuas características de sabor. Listados abaixo estão várias das variedades de uva mais populares usadas na criação de vinho.
Acidez no vinho
Qual é o papel da acidez no vinho? O vinho é uma bebida que retém um grau natural de acidez, entre o de limonada e café. Os vinhos com maior acidez são preferidos no momento em que são feitos com uvas de climas frios, porque as noites são mais frias e a estação de avanço é mais curta. A acidez bem como impede que o vinho estrague por microorganismos e incentiva as características de boas envelhecimento. Existem muitas razões diferentes pelas quais o vinho tem acidez.
Fenólicos
Os pesquisadores há muito se interessam pelo papel dos fenólicos no desenvolvimento de vinhos. Fenólicos, ou flavonóides, são compostos que são capazes de ser encontrados em peles de uva. Alguns são antocianinas vermelhas, no tempo em que outros estão desenvolvendo blocos de taninos. Os orto-difenóis, por outro lado, são compostos que contêm 2 difenóis adjacentes. No momento em que exibido ao oxigênio, um anel fenólico busca uma molécula próxima a se conectar. Esta molécula próxima pode ser outro difenol ou um fragmento de proteína. No momento em que as duas moléculas interagem, ocorre uma reação, o que faz com que o vinho desenvolva sua cor característica.
Taninos
Há várias coisas que são fascinantes no vinho, no entanto quem sabe nenhuma seja mais intrigante que os taninos. Esses compostos fenólicos são responsáveis pela ligação e separação de proteínas em um vinho. Esse postagem examinará como os taninos no vinho afetam teu sabor e textura. Você podes se surpreender ao saber que a maioria dos vegetais e chá bem como contém taninos. Saiba mais sobre o papel dos taninos no vinho. Listados abaixo estão alguns dos compostos que afetam o vinho.
Choque de garrafa
Às vezes, no momento em que você abre uma garrafa de vinho, você podes sofrer choque de garrafa. Os sabores do vinho serão menos instituídos do que o habitual, e o aroma podes ser silenciado. Esse choque pode suceder no decorrer do engarrafamento ou se a garrafa for movida de uma sala pra outra. Assim como podes ser difícil detectar um perfume se o vinho for recém -engarrafado. De qualquer forma, se você notar um problema com o aroma do teu vinho, precisa esperar pra abri -lo. Um outro recinto envolvente que eu amo e cita-se a respeito do mesmo assunto por esse web site é o site https://50Noticias.com/o-que-voce-deve-saber-sobre-o-vinho/. Pode ser que você goste de ler mais sobre isso nele.
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